請(qǐng)輸入公司簡(jiǎn)介歐米伽3—人類生命必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
七十年代初，丹麥科學(xué)家戴爾伯格（Dyerberg）和本格（Bang）在格林蘭（Greenland）進(jìn)行醫(yī)學(xué)調(diào)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐膼鬯够θ吮M管攝入了大量脂肪，但是他們卻很少得心血管病及風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。經(jīng)過進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，他們的食物中含有大量的Omega-3是導(dǎo)致這一現(xiàn)象的直接原因。從此，Omega-3開始成為世界關(guān)注的焦點(diǎn)。
自1975年以來，全世界累計(jì)發(fā)表有關(guān)Omega-3的論文高達(dá)一萬八千余篇。關(guān)于它的基礎(chǔ)研究已拓展到細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)等各個(gè)領(lǐng)域；研究方面已從公眾應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)和臨床營(yíng)養(yǎng)深入到臨床治療和基因治療。研究涉及心腦血管疾病、癌癥、糖尿病、骨病、腎病、類風(fēng)濕、抑郁癥、老年癡呆以及多種炎癥約60多種疾病，歸納起來有11大類：
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