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駱駝奶的味道比牛奶略咸。100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克；1升駱駝奶含52單位的胰島素，而等量牛奶的胰島素含量?jī)H為0.016單位。駱駝奶中含有人體必需的18種氨基酸。

       此外，駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶；駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這兩種有殺菌作用的物質(zhì)可強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)。

駝乳的脂肪中含有適量的膽固醇成分，對(duì)成年人非常重要，對(duì)各種組織器官均處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童更是不可缺少的。

駝乳中的鐵、銅元素和維生素A有美容作用， 使皮膚保持光滑、細(xì)膩。

駝乳蛋白中含有一段類胰島素片段，能夠減輕糖尿病病情。駝乳可對(duì)胰島素的β-細(xì)胞起到調(diào)節(jié)和改善作用，使胰島素的分泌功能得到改善。

駝乳中的乳過氧化物酶系統(tǒng)能夠鈍化許多細(xì)菌，抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖或代謝活動(dòng)。

    駝乳的脂肪中含有適量的膽固醇成分，對(duì)成年人非常重要，對(duì)各種組織器官均處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童更是不可缺少的。

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       此外，駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶；駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這兩種有殺菌作用的物質(zhì)可強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)。

駝乳的脂肪中含有適量的膽固醇成分，對(duì)成年人非常重要，對(duì)各種組織器官均處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童更是不可缺少的。

駝乳中的鐵、銅元素和維生素A有美容作用， 使皮膚保持光滑、細(xì)膩。

駝乳蛋白中含有一段類胰島素片段，能夠減輕糖尿病病情。駝乳可對(duì)胰島素的β-細(xì)胞起到調(diào)節(jié)和改善作用，使胰島素的分泌功能得到改善。

駝乳中的乳過氧化物酶系統(tǒng)能夠鈍化許多細(xì)菌，抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖或代謝活動(dòng)。

    駝乳的脂肪中含有適量的膽固醇成分，對(duì)成年人非常重要，對(duì)各種組織器官均處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童更是不可缺少的。